Saponificacion

COMO HACER JABON

Un clasico del laboratorio quimico y de la quimica practica.

Es raro pero a pesar de ser un clásico se hace poco en el colegio e incluso en algunas universidades.No se porque las escuelas se han

vuelto tan poco practicas.

En particular en ciencias.Enseñan Cosas que no te van a servir y curiosamente las que si te podrian servir no te las enseñan!!!

El proceso se llama Saponificacion.

En general este proceso tiene por ecuacion:

ÁCIDOS GRASOS + SOLUCIÓN ALCALINA = JABÓN + GLICERINA

O hablando en términos mas prácticos:

GRASA +LEJIA = JABON + GLICERINA

la grasa puede ser de cualquier tipo,grasa animal o vegetal.La sustancia

alcalina puede ser sosa caustica o lejia. Puede ser con calor o no.Puedes

agregarle esencias aromáticas según tu deseo.

TABLA DE SAPONIFICACIÓN:

Esta tabla es muy útil para saber cuanto tenemos que requerir de sosa

para cierta cantidad de aceite.

Así por ejemplo:

Si utilizamos 500 gramos de aceite de maíz,vemos en la tabla que el indice

de saponificación es de 0.136 entonces solo multiplicamos

500*0.136=68

Entonces necesitaremos 68 gramos de sosa.

Esto varia de acuerdo con el tipo de aceite segun se ve en la tabla:

0,134g Aceite de oliva

0,190g Aceite de coco

0,141g Aceite de palma

0,134g Aceite de girasol

0,128g Aceite de ricino

0,136g Aceite de almendras

0,133g Aceite de aguacate

0,135g Aceite de soja

0,136g Aceite de maíz

0,133g Aceite de sésamo

0,069g Aceite de joroba

0,156g Aceite de palmiste

0,137g Manteca de cacao

Mira en este video como se hace jabon de modo muy simple y sin calor.

Mucho cuidado al manipular la sosa.Usar guantes y mascarilla.

Materiales:

-500 gr de Sosa Caustica.

-3 litros de aceite de freir(puede ser usado).

-3 litros de agua.

-Una espatula de madera

-Un barreño.

http://laboratorio-quimico.blogspot.cl/2013/09/como-hacer-jabon.html

Formas de Trabajar en un laboratorio.

HÁBITOS DE TRABAJO
 1)Para el desarrollo de las prácticas cada persona debe tener su equipo de protección personal(epp)  2)antes de iniciar un experimento en el laboratorio, se debe conocer y analizar todo su contenido, con el fin de entender el “por qué” de todo lo que se va a realizar posteriormente. Por eso es importante que si alguien no sabe algo, no recuerda algo, o tiene alguna duda, pregunte a su profesor.
3) No deben realizarse experiencias sin una autorización
4) El laboratorio debe mantenerse ordenado y limpio porque el orden y la limpieza evitan que se produzcan accidentes.
5)Los tubos de ensayo no deben llenarse nunca más de dos o tres centímetros, para evitar, si hay que agitarlos o calentarlos, que se produzca derrame del liquido que contienen.
6) Nunca se debe trabajar solo en el laboratorio.
7)Cuando se calienten los tubos de ensayo debe hacerse utilizando pinzas y por la parte más alta a donde llegue el liquido, inclinando el tubo y nunca por el fondo del mismo, ya que de no hacerlo así, el líquido podría proyectarse por la boca del tubo de ensayo.
8)No deben calentarse líquidos en recipientes de vidrio no resistentes al calor como probetas, matraces aforados, frascos, etc., ya que pueden romperse.
9)Nunca deben llevarse los tubos de ensayo ni los productos químicos en los bolsillos, ya que si se rompen y se derraman pueden producir accidentes.
10)Los productos químicos nunca deben olerse colocando la nariz sobre la boca del recipiente que los contiene, sino que “se abanicará” con la mano, dirigiendo el vapor suavemente hacia la nariz, de esta forma se evita el que se produzca irritación de las vías respiratorias.
11) No tocar nunca con las manos ni probar los productos químicos.
12)Nunca se deben pipetear con la boca los productos químicos, sino con una pera de goma, porque, de no hacerlo así, se puede producir irritación o quemaduras en la boca.
13) No se debe trabajar alejado de la mesa o poyata, sino siempre sobre ellas, de forma que ofrezcan un apoyo sólido al material que estemos utilizando.
14)Utilizar la vitrina siempre cuando se trabaje con sustancias que desprendan vapores nocivos (tóxicos o irritantes) y cuando se realiza una operación en la que se formen vapores o humos peligrosos.
15)En las cabinas de laboratorio el aire se renueva por medio de un extractor y de esta forma los vapores nocivos se succionan hacia el exterior del edificio a través del tiro de la vitrina. Cuando haya que diluir un ácido, nunca se añade el agua sobre el ácido, sino al contrario, se añade el ácido sobre el agua, poco a poco y con agitación. Si no se hace así, se produce una gran cantidad de calor que puede proyectar el ácido hacia el exterior e incluso romper el recipiente.

16)Al terminar una tarea u operación la mesa debe quedar limpia, los reactivos utilizados ordenados, los equipos desenchufados y las llaves del agua y del gas cerradas.


https://www.unirioja.es/servicios/sprl/pdf/habitos.pdf

VALORACIÓN ÁCIDO BASE

Hoy Hablaremos Sobre la Valoración De Un Ácido Base.

              

Las valoraciones o volumetrías ácido-base permiten conocer la concentración de un ácido o de una base presente en una disolución.

En estas valoraciones se mide el volumen de ácido (o de base) de una concentración conocida necesaria para neutralizar un volumen determinado de base (o de ácido) de concentración desconocida. Cuando se valoran ácidos se llaman acidimetrías y cuando se valoran bases, alcalimetrías.

Se llama punto de equivalencia al momento en que son iguales los equivalentes de la sustancia valorada y los de la sustancia valorante. Este punto de equivalencia se detecta muy fácilmente ya que se observa en sus inmediaciones un brusco salto de pH que se puede detectar en un pH-metro o con un indicador.

Como consecuencia de la estequiometría de la reacción ácido-base podemos llegar a una sencilla ecuación que nos permite conocer rápidamente la concentración desconocida. Por ejemplo, si valoramos con un ácido monoprótico de concentración conocida (HCl) una base de concentración desconocida:

[HCl] x Vácido = [Base] x nº de OH- x Vbase https://es.wikipedia.org/wiki/Valoraci%C3%B3n_%C3%A1cido-base

Destilacion

¿Cual es el Proceso de Destilación?

Destilación, proceso que consiste en calentar un líquido hasta que sus componentes más volátiles pasan a la fase de vapor y, a continuación, enfriar el vapor para recuperar dichos componentes en forma líquida por medio de la condensación.

https://es.wikipedia.org/wiki/Destilaci%C3%B3n

Definición de Química.

1. ¿Que es la Química?
2. 
3. 
   
4. Ciencia que estudia la composición y las propiedades de la materia y de las transformaciones que esta experimenta sin que se alteren los elementos que la forman.

   
   

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5. Conjunto de conocimientos que se tienen sobre la preparación, las propiedades y las transformaciones de un cuerpo.

Hoy les hablare sobre las àreas y territorios que usan la Química.

Campo Ocupacional para Químicos

La Química tiene un extenso campo laboral Para participar en organizaciones , empresas, y centros de investigaciones. en el sector laboral comprende las siguientes áreas:

Ambiental

Minera

Petroquímica

Farmacéutico

Química de materiales

Pinturas

Fertilizantes

Comidas

Maquillaje 

Etc.

En las Industrias Puede desempeñarse en:

Control de calidad

Jefatura de producción

Análisis de procesos Químicos

Desarrollos de nuevos productos

investigación en centros especializados 

En este momento hablaremos de la contaminación.
¿Que es la contaminación química?

La Contaminación química es la alteración nociva del estado natural de un medio como consecuencia de la introducción de un agente totalmente ajeno a ese medio (contaminante), causando inestabilidad, desorden, daño o malestar en un ecosistema, en el medio físico o en un ser vivo.

Enlaces

Hoy hablaremos sobre los enlaces químicos.

¿Que es un Enlace Quimico?

Los enlaces quimicos, son las fuerzas que mantienen unidos a los atomos. Cuando los átomos se enlazan entre si, ceden, aceptan o comparten electrones. Son los electrones de valencia quienes determinan de que forma se unirá un atomo con otro y las caracteristicas del enlace.

Equipos de protección para trabajar en reacciones químicas.

Equipos de protección personal(EPP)
Los equipos de protección personal que se utilizan en un laboratorio son:

• Guantes 
• Lentes
• Mascarilla
• Delantal
• Zapatos de Seguridad
• Tapones de caucho o orejeras(auriculares)

Sirven para:

Los EPP son todos aquellos dispositivos, accesorios y vestimentas de diversos diseños que utiliza el trabajador para protegerse de posibles lesiones o accidentes.

reacciones Quimicas

¿Que es una Reacción Química?
Una reacción química, cambio químico o fenómeno químico, es todo proceso termodinámico en el cual una o más sustancias (llamadas reactantes o "reactivos"), se transforman, cambiando su estructura molecular y sus enlaces, en otras sustancias llamadas productos. Los reactantes pueden ser elementos o compuestos.

Nomenclatura

¿Que Es La Nomenclatura?

La Nomenclatura química son las reglas y regulaciones que rigen la designación (la identificación o el nombre) de las sustancias químicas. Los compuestos orgánicos son los que contienen carbono, comúnmente enlazado con hidrógeno, oxígeno, boro, nitrógeno, azufre y algunos alucinógenos.

El Campo Laboral de química Industrial( lab. químico) en muy grande y se encuentra en las siguientes áreas:

• Ambiental.
• Minera.
• Petroleoquímica.
• Química de materiales.
• Farmacéutica.
• Adhesivos.
• Pinturas.
• Fertilizantes.
• Plaguicidas.
• Cosméticos.
• Entre otras.

En la Industria puede desempeñarse en:

• Control de calidad.
• Jefatura de producción.
• Administración y gestión.
• Ventas y asesorías técnicas.
• En desarrollo de nuevos productos.
• Otro campo es la docencia y la investigación en universidades o en centros especializados.

materiales que se encuentran en el laboratorio.

A qui les mostrare algunos de los materiales que se encuentran en un laboratorio.

Agitador Magnético

Un Agitador Magnético es un dispositivo electrónico que utiliza un campo magnético para mezclar de manera automatizada un solvente y uno o más solutos.

Argolla Metálica de Laboratorio

La Argolla Metálica es considerada como una herramienta de metal dentro de un laboratorio químico. Esta provee soporte para sostener otros materiales, permitiendo la preparación de diferentes entornos de trabajo.

Bagueta o Varilla de Agitación

La Bagueta o Varilla de Agitación es un fino cilindro de vidrio macizo, que se utiliza principalmente para mezclar o disolver sustancias con el fin de homogenizar. Generalmente su diámetro es de 6 mm y longitud es de 40 cm.

Balanza Analítica

La balanza es un instrumento que sirve para medir la masa. La balanza analítica es una clase de balanza utilizada principalmente para medir pequeñas masas.

Balón de Destilación o Matraz de Destilación

El balón de destilación se utiliza principalmente para separar líquidos mediante un proceso de destilación. La Destilación es un proceso de separación basado en la diferencia de los puntos de ebullición de los componentes de una mezcla.

Bureta

La bureta se utiliza para emitir cantidades variables de líquido con gran exactitud y precisión.  La bureta es un tubo graduado de gran extensión, generalmente construido de vidrio.